烤茄子

烤茄子

烤茄子的食材和调料

茄子2个
适量(切碎)
适量(切碎)
生抽适量
耗油适量
少许
少许
少许

烤茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    茄子刷上食用油,放在铺有锡纸的烤盘上

    烤茄子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    上下火🔥200度°,15分钟,茄子表皮起皱就可以了

    烤茄子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把茄子从中间切开,不要切透,放上已经调好的蒜蓉汁。再烤5分钟即可出炉。

    烤茄子的做法步骤 第3步
  4. 4.

    蒜蓉汁:蒜切碎,加入生抽,耗油,糖即可

小贴士

要选嫩茄子,蒜蓉汁不要水不要太多

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