蒜蓉油焖虾
蒜蓉油焖虾的做法说明
超级爱吃虾。但是以前比较懒。有了宝宝以后，我觉得还是需要改变下，学习做菜、让宝宝从小就熟悉妈妈的味道。这款蒜蓉油焖虾是懒人烧法，虾虾入门，大家可以看看哦
蒜蓉油焖虾的做法与步骤
- 第1步.
处理大蒜。我用了三头大蒜，用压蒜器压得比较细。用菜刀剁也行，粗点也没事。
- 第2步.
处理明虾。把虾尖尖的嘴，长长的须、还有碍事的脚，都剪了。在虾背上剪一刀，方便入味和挑虾线。
- 第3步.
在锅底铺满小葱段和蒜蓉。加入食用油，稍微浸没蒜蓉，这样比较香。
- 第4步.
码好虾。在放上适量食盐，黄酒，蒸鱼豉油。喜欢辣的可以加点辣椒
- 第5步.
盖上锅盖，大火烧。时间自己把握，看颜色啦，闻香味啦之类的，可以关小火焖一会。（我主要是看里面的汁水少了，虾变红了，就差不多啦）
- 第6步.
撒上小葱花。色香味俱全啦。直接把平底锅端上桌子，一下子就光盘啦。这道菜也很适合单身狗哦。
