将郫县豆瓣酱切碎，将里脊肉片，油菜，木耳用水炒熟。 锅里放油，油热放郫县豆瓣酱，搅匀，加水。
将先前煮好的肉片放入开水中，煮会，将其交在木耳，油菜上。加点花椒面
另起锅，放油，加红辣椒。将其交在肉片之上，大功告成。
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