【酸汤肥牛】

【酸汤肥牛】的做法与步骤

1. 第1步.

   青杭椒，小米椒，野山椒切小段，姜切丝，蒜拍碎

   
2. 第2步.

   如图，煸炒下，加入适量的水，放鸡汁，白醋，剁青椒，再来一勺白糖，把金针菇放入汤中，煮开捞出。放在碗底

   
3. 第3步.

   肥牛煮开肉颜色变了，就可以捞出装盘了，垫在金针菇上。

   
4. 第4步.

   撒上准备好的青红椒圈，再撒一把花椒，烧些许热油浇上就完成了。

   
5. 第5步.

   完成。