蘑菇炒鸡蛋
蘑菇炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
蘑菇先切四分之一，再切薄片。榨菜切小丁，我用的是中味的，比较清淡，感觉没那么多辣油添加剂之类的
- 第2步.
榨菜丁放入蛋液中搅拌均匀
- 第3步.
蘑菇放入锅中煸炒熟。
- 第4步.
蛋液煸熟，火不要太大会焦。
- 第5步.
炒成这样的就可以放蘑菇了。
- 第6步.
口味清淡的不需要加盐了。喜欢咸的加少盐。儿子吃的没加盐，加入麻油，出锅。孩子很喜欢吃。
小贴士
1.榨菜有咸味，不同品牌有不同的咸度。注意控制盐量。
2.整个过程火不能太大会焦。
3.除了麻油，盐，我都不加其他调味料，喜欢清淡，健康。
