麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法与步骤

1. 1.

   提前准备好芡汁，芡汁中倒入以上用量的醋，生抽，香油

2. 2.

   倒入锅中4，5勺油后热锅，撒入葱花和辣酱，将辣酱拌匀

3. 3.

   将豆腐切成块倒入锅中，大火翻炒2分钟，后撒入适量盐，并将芡汁倒入，再翻炒1分钟，最后将蒜末撒入，盛盘出锅！