夏日-西瓜糖

夏日-西瓜糖

夏日-西瓜糖的做法说明

某日不知道在哪里看到一篇关于用西瓜皮做成糖的文章,一直念念不忘。这日刚好有空,又有西瓜,而且西瓜皮还挺厚,于是……

夏日-西瓜糖的食材和调料

西瓜皮400克
150克

夏日-西瓜糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    西瓜皮去掉绿皮洗净沥干水份

    夏日-西瓜糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    上刀切成大概4厘米的条状!薄厚自己定哦,我的只有0.5毫米啦。

    夏日-西瓜糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入白糖拌匀,浸之1个小时白糖融化为止

    夏日-西瓜糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入干净的锅中,大火煮开

    夏日-西瓜糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    中间翻炒几次,5分钟后中火伺候,继续翻炒

    夏日-西瓜糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    中火炒之糖浆略干

    夏日-西瓜糖的做法步骤 第6步
  7. 7.

    这时候开小火炒,慢慢出现糖霜了哦,快成功了耶,心里美滋滋的!

  8. 8.

    炒成这样就可以出锅啦!

  9. 第9步.

    晾晾开吃咯!

    夏日-西瓜糖的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    颜值美美哒!

    夏日-西瓜糖的做法步骤 第10步

小贴士

糖炒到略干时一定要用小火继续炒,小火!小火!小火!

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