洋葱炒鱿鱼

洋葱炒鱿鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料：鱿鱼、洋葱冼净切丝。

   
2. 第2步.

   鱿鱼用适量的盐和水用手抓匀腌制10分钟后过清水冲洗，锅中煮开水放入鱿鱼盖锅，煮沸后马上出锅（时间很短，但鱿鱼很嫩）。

   
3. 第3步.

   热锅热油放入洋葱翻炒透，加入鱿鱼、生抽、葱段炒几下加少许水加盖煮开就出锅（喜欢洋葱生一点的可不加水翻炒几下就可出锅)，可以加一些味精。