超简单的鱼做法

超简单的鱼做法的做法与步骤

1. 1.

   姜切丝，蒜头切碎，小辣椒切圈，葱切成葱花。

2. 2.

   将姜，蒜，小辣椒放一起，加入适量的生抽，老抽，料酒，搅拌均匀

3. 3.

   把鱼洗干净之后，划上几刀。步骤二的材料塞点进鱼身上的缝里（两面都要），把剩下的汁均匀淋上去。放置十分钟左右再拿去蒸（比较入味）

4. 4.

   蒸约15~20分钟左右，时间按照鱼的大小控制。差不多好的时候，把葱花均匀撒上去。再等待出锅就行了。

5. 5.

   鱼汁超级下饭，很香。不知道这种做法叫什么鱼，自己瞎搞的。懒人做法，没太多其他复杂的做法。