排骨莲藕汤
排骨莲藕汤的做法说明
女人要多喝汤水哦 ，做一道简单的快手汤 再不想炒菜的炎热夏天 再合适不过了😋
排骨莲藕汤的做法与步骤
- 第1步.
排骨在冷水中浸泡15分钟 冲洗干净
- 第2步.
姜切片藕切滚刀 葱切段
- 第3步.
排骨冷水入锅 用热水焯 去掉浮沫
- 4.
锅里倒点儿油 把排骨稍微煎一下然后倒点儿料酒 这样煲的汤里的肉会香一些
- 5.
然后加水 并把姜片 葱段 加进去 把水煮沸腾
- 6.
关小火 把藕全部倒进去
- 7.
调小火 盖上锅盖 炖1个小时
- 第8步.
鲜美的排骨汤出炉了 再撒点儿盐 不要放多了 排骨和藕本来已经很鲜了
- 第9步.
再调一个蘸料
小贴士
蒸个茄子个蘸料一起吃 不用开火炒菜 完美
