香煎豆腐

香煎豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   一块豆腐，切成八小块。

   
2. 第2步.

   打一颗鸡蛋搅拌，将豆腐放入其中，使豆腐与蛋液充分接触。

   
3. 第3步.

   干锅，放入适量油。

   
4. 第4步.

   适量生粉。

   
5. 第5步.

   将均匀沾染蛋液的豆腐放入生粉中，均匀涂抹生粉。

   
6. 第6步.

   放入热油中，中火煎一会翻面。

   
7. 第7步.

   将刚刚用来沾豆腐的蛋液倒入，防止浪费。

   
8. 第8步.

   翻炒，放入酱油。

   
9. 第9步.

   出炉～