干煸鸡翅

干煸鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   将鸡翅腌制：酱油，生抽，盐，鸡精，搅拌，然后放入冰箱冷藏

2. 2.

   过油：准备好锅，放入锅一半的油，小火加热，放入鸡翅，等到鸡翅成为金黄色，即可捞出。

3. 3.

   最后一步：放入少许的油加热，将蒜，葱，姜，干辣椒，花椒，麻椒，放入翻炒，然后将鸡翅放入，放入耗油，再翻炒1至2分钟后起锅