油闷大虾

油闷大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   辅料： 葱末 姜末 蒜末 小米椒切丁 青椒切丁

   
2. 第2步.

   大虾洗干净

   
3. 第3步.

   辅料放入锅中 翻炒出香

   
4. 第4步.

   放入大虾 翻炒 加入白酒2克 淋在大虾上 翻炒 可以去腥提鲜

   
5. 第5步.

   放入水没过大虾 大火焖煮 放入生抽 海天黄豆酱少许 大火煮至收汁。

   
6. 第6步.

   也可以放入西兰花配色 西兰花要提前焯水去除涩味 翻炒均匀出锅