啤酒鸡翅

啤酒鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   生鸡翅洗净，表面划2刀，焯水后备用。

2. 2.

   中火热油煸炒辣椒，下鸡翅煎表面金黄，倒入啤酒直到没过鸡翅。大火烧开转小火。

3. 3.

   加入葱段，盐，胡椒粉。小火闷。

4. 4.

   加老抽，大火收汁。装盘。