窝窝头

窝窝头的做法与步骤

1. 1.

   先把三种面粉混在一起。然后用30度左右的温水化开干酵母。静至30秒倒入面粉中，然后加入适当温水以及牛奶。快速搅拌至均匀。我是用手后期揉的。成型不粘手后。

2. 2.

   放入温室，或者加热过的蒸锅（把火记得关掉）然后等待它发酵，大概一个半小时左右发酵完成。

3. 3.

   然后和面，加一些面粉止不粘手，开始塑形。

4. 第4步.

   塑形好后静止10分钟后上锅蒸，20分钟出锅！完成