家常豆腐

家常豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   冬笋，五花肉，青红椒切片，姜蒜切沫，青蒜切段

   
2. 第2步.

   豆腐切片

   
3. 3.

   将油升至五层热炸豆腐，金黄捞出。用清水将老豆腐烧软

4. 4.

   木耳，冬笋焯水

5. 第5步.

   煸肉片，放小料煸香，郫县豆瓣酱，放入相应的木耳，冬笋，豆腐，水，调味上色，黄酒，老抽，收汁勾芡，放入红椒装盘即可