西葫芦鸡蛋饼
西葫芦鸡蛋饼的做法说明
简单省时味美
西葫芦鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
将西葫芦洗净，去除根部，擦成丝 加入适量的盐，放置5分钟左右，将水分沙出来（不用倒掉，在里面静置即可）
- 第2步.
打入两个鸡蛋
- 第3步.
搅拌均匀
- 第4步.
加入适量的面粉，可少加点水，搅拌成粘糊状
- 第5步.
准备电饼铛，加热，放入少量的油，在底锅晕开，放入少量的搅拌好的材料，摊开，尽量用铲子摊成薄片
- 第6步.
合上电饼铛盖子，等2-3分钟，打开盖子，将饼翻一翻，在合上盖子，静等1－2分钟，即可取出
- 第7步.
将饼可切成三角薄片，放入餐盘
小贴士
若将蒜拍碎，捣碎成泥状，添加适量的醋，当作佐料，超级美味！
