宿舍糖醋小排
宿舍糖醋小排的做法说明
宿舍党可以做出来，只需要一个通用锅！！做饭2小时，吃饭 15分钟😂😂
宿舍糖醋小排的做法与步骤
- 1.
肋排先焯水；冷水——开火——倒排骨——待沸腾倒出——茹冷水去血沫——沥干
- 2.
热油——微微冒烟——去葱段，姜片爆炒——入排骨——至金黄色
- 3.
下料酒，老抽，香醋，白砂糖。加冷水净过排骨——大火至汤汁翻滚，再中小火，盖上蒙20min——大火收汁，等到汁差不多，加入麻油一点——关火。
小贴士
糖醋看自己的需要加，收汁不要太早。
宿舍党可以做出来，只需要一个通用锅！！做饭2小时，吃饭 15分钟😂😂
肋排先焯水；冷水——开火——倒排骨——待沸腾倒出——茹冷水去血沫——沥干
热油——微微冒烟——去葱段，姜片爆炒——入排骨——至金黄色
下料酒，老抽，香醋，白砂糖。加冷水净过排骨——大火至汤汁翻滚，再中小火，盖上蒙20min——大火收汁，等到汁差不多，加入麻油一点——关火。
糖醋看自己的需要加，收汁不要太早。
