蛋包饭

蛋包饭的做法与步骤

1. 第1步.

   1洋葱胡萝卜等切丁。 2锅中少许油，下洋葱，或萝卜，玉米，豌豆，虾仁煸炒，倒入米饭，拌炒1分钟，加入番茄酱，和黑胡椒以及少量的盐，糖，炒到米饭颗粒分明，变成均匀的黄色盛出。 　3锅底抹油，烧热，小火，倒入蛋液，头6秒快速搅拌一下蛋液，之后静置小火将蛋皮摊熟，把炒好的饭放在蛋皮上，把蛋皮卷起来。