卡仕达酱
卡仕达酱的做法说明
可做成品400克卡仕达酱，挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里，填入泡芙里做馅等，加入打发的淡奶油可以填入北海道戚风蛋糕
卡仕达酱的做法与步骤
- 第1步.
1:蛋黄里加入糖，用打蛋器打发发白蓬松
- 第2步.
2:低粉筛入打发好的蛋黄里，搅拌均匀。
- 第3步.
3:牛奶倒入奶锅中煮开，煮牛奶时要不停的搅动，煮开后关火，分三次倒入蛋黄液里，边倒边搅
- 第4步.
4:重新小火加热，不停搅拌至浓稠细滑，立即离火放入凉水盆里，使它快速冷却，卡仕达酱就做好了。
- 第5步.
用了卡仕达酱做了这款面包
