蒜香鸡翅
蒜香鸡翅的做法与步骤
- 1.
清洗鸡翅
- 2.
鸡翅皮的一面划两刀
- 3.
添加盐 鸡粉 油 ，涂抹均匀。
- 4.
蒜拍扁，铺满鸡翅，以及划痕里面。腌一个下午，夏天就直接放在冰箱里面。
- 第5步.
热锅加油，油滚放鸡翅炸。
- 第6步.
大功告成！
小贴士
1、厨房新手被油溅到不少，建议可以戴上袖套，或者买双炸油条的长筷子。（老爸建议：鸡翅放下去就可以用锅盖盖起来，过一会再打开翻面，翻面再盖上。减少被油溅的机率）
2、这个方子是小姨给的，给小姨家吃饭的时候特别爱，讨开自己做😆😆
3、怕上火的朋友可以加一步：焖煮。但焖过之后没那么香口。萝卜青菜各有所爱😉
