蒸蛋糕
蒸蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将蛋黄部分都称好，备用。
- 第2步.
将蛋黄与蛋白分离。
- 第3步.
将蛋黄部分都放到一起搅拌均匀。
- 第4步.
将蛋白用打蛋器打发，期间将60克白糖分三次加入。
- 第5步.
将蛋白打发好后与蛋黄部分搅拌在一起并搅拌均匀。
- 第6步.
放到蒸锅里蒸50分钟。
- 第7步.
将蛋糕取出，放凉。
- 第8步.
现在可以开吃了。
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