排骨莲藕汤

排骨莲藕汤的做法与步骤

1. 1.

   排骨凉水下锅，排出血沫。把血沫去除干净，排骨捞出沥水备用。

2. 第2步.

   葱姜辣椒切碎备用，莲菜切块备用。

   
3. 3.

   锅里下油，6成热下葱姜辣椒翻炒，加白糖，然后放入沥水过的排骨和莲菜，加盐，翻炒，直至表面焦黄。加水（100度沸水）。

4. 第4步.

   把翻炒过的排骨放入电饭煲，再加入小葱和两片姜，3个干辣椒和八角两个。按下超快煮。这中间可以将玉米和豆腐切好。备用。煮半个小时后水开，加玉米和豆腐。在煮半个小时之后。就可以吃啦。