XO酱炒藕尖
XO酱炒藕尖的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
藕尖斜刀切
- 第3步.
切姜丝，葱段，牛肉提前淹好，（放油先淹半小时以上）然后再放入生粉糖淹制十分钟
- 第4步.
热锅，爆香姜蒜
- 第5步.
放入牛肉
- 第6步.
炒至这样开始收汁的感觉，放入料酒，一点点酱油炒下
- 第7步.
再放入藕尖
- 第8步.
炒到收汁
- 第9步.
放入葱段
- 第10步.
加入XO酱加一点点水（或是勾芡水）炒开就完成，试下味不够的加点盐炒下
- 第11步.
出锅开吃
小贴士
1.看分量加入XO酱，喜欢的可以加多点，
1.一定要有点汁才好吃喔
