东坡肉

东坡肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切块，加点油煎一下肥肉

2. 2.

   竹篾或竹签放锅底，铺上小葱，姜片，五花肉放上面

3. 3.

   冰糖加水熬稠，淋到五花肉上，加生抽老抽，加黄酒

4. 4.

   煮开后小火一小时左右，适当翻面，出锅撒葱