玉米炒蛋

玉米炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   准备工作： 鸡蛋打碗里，加少许盐搅拌均匀 玉米剥粒 瘦肉切丁块，加少许盐、淀粉、酱油、油，搅拌均匀后放着

2. 2.

   把油到锅里烧热后加入鸡蛋后即刻用筷子一直搅动，无流动的蛋液后改用饭铲炒至金黄色，盛起放着

3. 3.

   加入腌制好的肉丁炒至完全变色后盛起

4. 4.

   加入玉米粒炒至变色稍微有点点焦色后，加入少许水跟少许盐，翻炒后加入肉丁，盖上锅盖，2分钟后翻炒，水差不多干的时候加入鸡蛋再翻炒（可加少许酱油），即可盛起