韭菜面

韭菜面

韭菜面的做法说明

晚上喜欢看微博里面的美食视频,这个就是根据里面的韭菜面页改良的,好像是河南特色小吃

韭菜面的食材和调料

面粉500克
鸡蛋1个
3-5克
韭菜100克
芝麻少量

韭菜面的做法与步骤

  1. 第1步.

    韭菜切末,最好切细点方便和面擀薄,我切的匆忙有点粗

    韭菜面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加面粉拌匀,加鸡蛋,加水,加少量盐面粉可以稍微多些,水少些,因为韭菜还会有水的

    韭菜面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加完和成面团,然后稍微放一会儿

    韭菜面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    擀成薄片切条,可以稍微宽点,避免掉落韭菜末

    韭菜面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放水煮熟,然后放点油盐即可食用

    韭菜面的做法步骤 第5步

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