孩子们的最爱【糖三角】
孩子们的最爱【糖三角】的做法说明
包子是中国北方许多家庭喜爱的主食，以前做包子时如果有多余的面团，妈妈们会加点糖和面粉做内馅做这款糖三角。
糖馅的包子做成三角型是为了方便辨识馅料，这款包子孩子们很爱吃。
天热，俊宝没什么胃口，我就给他做了这款糖三角，加了点烤香的黑芝麻磨成的粉，味道更香。
孩子们的最爱【糖三角】的做法与步骤
- 第1步.
把面团里所有的材料合成一个软硬适中的面团，
- 第2步.
放到温暖处让面团发成两倍大。需要大约1个小时。
- 第3步.
把面团取出揉出空气，揉成长条状然后分割成10份。
- 第4步.
然后揉成小球状，饧面15分钟。
- 第5步.
发面的时候准备糖馅，把面粉入微波炉里转1分钟后取出，拌匀再转1分钟。加入黑芝麻拌匀，入微波炉转1分钟三十秒。
- 第6步.
冷却后加入红糖/有机糖倒入磨豆机里磨成粉状，滴入大约十滴的香油/麻油和十滴的橄榄油，拌匀备用。也可以不加黑芝麻，只用炒香的面粉。
- 第7步.
取个小面团擀圆，
- 第8步.
把2小勺左右拌好的糖馅放在面片中央，
- 第9步.
捏成三角形，边缘捏紧。
- 第10步.
把所有的面团依次擀好做成糖三角，
- 第11步.
放到蒸笼里。饧20分钟，再中火蒸20分钟。
- 第12步.
熄火后稍等5分钟再开锅取出糖三角。
小贴士
注：微波的时间可以按各家微波炉的功率调整。
欢迎到我的博客玩-- http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102x2pg.html
