西多士
西多士的做法说明
快手早餐
西多士的做法与步骤
- 第1步.
把鸡蛋打到盘里（不要选择太细的盘，起码能翻转半个吐司片的）；用手动手蛋器打散。
- 第2步.
吐司片对齐四角，对角切开
- 第3步.
如果想整体效果好，可以把吐司片原来的四边切走，这样煎出来的效果是最好看的；如果对美观要求不高，可以不切。
- 第4步.
拿起一块吐司片，涂上喜欢的酱（花生、草莓、蓝莓等，喜欢就好）；然后把另外一片对等的吐司片夹住，合起来，放到已打散的鸡蛋液里，必须是五面要沾到足够并均匀的蛋液要不美观上差很多。，
- 第5步.
平底锅中放入黄油（也可以是玉米油，但没有黄油的香），调小火，黄油化后放入被蛋液包裹住的吐司，五面都要煎至金黄，蛋液熟，即可。
- 第6步.
完成，盘中垫上吸油纸，配上一杯牛奶，美美的。。。。
- 第7步.
这是没有切边的效果
小贴士
1.切边比不切边更好看；
2.全程用最小火；
3.如果没有平底锅，效果会有差；
4.吐司片选择甜或咸，按个人喜好；因夹层是甜的，所以我选择了咸的吐司片，比较不腻。
