青椒回锅肉

青椒回锅肉的做法与步骤

1. 第1步.

   青椒切大块放入无水无油的锅里小火炕一下

   
2. 第2步.

   五花肉煮熟切片，姜蒜切片备用，炕好的青椒备用.

   
3. 第3步.

   锅里留底油放入肉片和姜蒜一起炒

   
4. 第4步.

   炒至肉片微卷，出油，加入郫县豆瓣酱、豆豉、生抽、少许白糖继续煸炒。

   
5. 第5步.

   加入青椒，炒熟装盘即可！（因为加了豆瓣酱和生抽我就没放盐了，如果吃得味重的可以出锅前放适量盐调味）

   
6. 第6步.

   超级下饭，开吃！