烧麦馅

烧麦馅

烧麦馅的做法说明

儿子特别爱吃烧麦,我都是自己在家里做,味道比外面的好很多很多!

烧麦馅的食材和调料

糯米250克
香菇4朵
胡萝卜半根
生抽3勺
蚝油适量
三分之一个
玉米粒适量
豆米适量
肉馅适量
猪油适量

烧麦馅的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先,将各种食材全部切碎。

    烧麦馅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪肉馅加入淀粉、生抽预拌一下

    烧麦馅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    糯米提前像煮米饭一样煮好备用。

    烧麦馅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里倒猪油,量可以多一点,加入拌好点的肉沫翻炒。

    烧麦馅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    肉沫炒好,盛出备用。

    烧麦馅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅里再加入猪油,放入除了香菇以外的食材翻炒。

    烧麦馅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    炒一会后加入香菇翻炒。

    烧麦馅的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入生抽、蚝油,注意蚝油的量,以免太咸,此时不要放盐,因为蚝油已经很咸了。

    烧麦馅的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入事先煮好的糯米饭,翻炒。

    烧麦馅的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    不停翻炒,炒到全部均匀,尝一下咸淡,如果感觉淡了,再加点蚝油继续翻炒。

    烧麦馅的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    完全炒均匀后,出锅备用。

    烧麦馅的做法步骤 第11步

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