烧麦馅

烧麦馅的做法说明
儿子特别爱吃烧麦,我都是自己在家里做,味道比外面的好很多很多!
烧麦馅的做法与步骤
- 第1步.
首先,将各种食材全部切碎。

- 第2步.
猪肉馅加入淀粉、生抽预拌一下

- 第3步.
糯米提前像煮米饭一样煮好备用。

- 第4步.
锅里倒猪油,量可以多一点,加入拌好点的肉沫翻炒。

- 第5步.
肉沫炒好,盛出备用。

- 第6步.
锅里再加入猪油,放入除了香菇以外的食材翻炒。

- 第7步.
炒一会后加入香菇翻炒。

- 第8步.
加入生抽、蚝油,注意蚝油的量,以免太咸,此时不要放盐,因为蚝油已经很咸了。

- 第9步.
加入事先煮好的糯米饭,翻炒。

- 第10步.
不停翻炒,炒到全部均匀,尝一下咸淡,如果感觉淡了,再加点蚝油继续翻炒。

- 第11步.
完全炒均匀后,出锅备用。















