虾皮冬瓜

虾皮冬瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   冬瓜。

   
2. 第2步.

   去皮、去籽，切片。

   
3. 第3步.

   虾皮洗净、沥干水份。

   
4. 第4步.

   姜切成颗粒。

   
5. 第5步.

   锅中放油，油热放入姜粒。

   
6. 第6步.

   炒出香味后下虾皮，翻炒几下。

   
7. 第7步.

   放入冬瓜，翻炒。

   
8. 第8步.

   加入清水，大火烧至冬瓜微烂加盐，炒匀后即可。

   
9. 第9步.

   成品图。