凉拌茄子

凉拌茄子

凉拌茄子的做法说明

炎炎夏日 胃口多少还是会受到影响的,也会更喜欢凉拌菜和偏酸爽开胃的菜品。
这个凉拌茄子就很适合现在的你💕

喜欢其他酱料可根据个人口味添加

凉拌茄子的食材和调料

茄子4个(我的比较瘦点)
两个
适量
香菜一小把
陈醋适量
芝麻油或者其他油用量稍多

凉拌茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    茄子洗净,热水上锅(不准笑 我没买蒸笼就是这样蒸东西的🙈)

    凉拌茄子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大火蒸15到15分钟,差不多茄子状态如图就行了

    凉拌茄子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    茄子冷却 撕条状

    凉拌茄子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捣蒜泥,刀切当然也可以

    凉拌茄子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    其他配酱搅拌均匀,喜欢其他酱料都可以加

    凉拌茄子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌开吃!

    凉拌茄子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    很诱人有没有~

    凉拌茄子的做法步骤 第7步

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