烤肉卷饼
烤肉卷饼的做法说明
前一天买的烤鸭没吃完，第二天早上改良了一下做个卷饼，味道美美的😋😋
烤肉卷饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉中加适量水和盐调成面糊状。初学者可以调的少微厚一点
- 第2步.
锅面抹少许油，将面糊倒入平底锅用锅铲摊成圆形。
- 第3步.
尽可能摊成圆形，喜欢吃鸡蛋的此时可以加个鸡蛋在面皮上再翻面。
- 第4步.
上下翻动面皮，等两面微黄就可以出锅了。
- 第5步.
炒馅儿的步骤没拍图，大家可以根据自己的喜好加入自己喜欢的馅儿。
- 第6步.
将馅放在饼皮的一边卷起来就0k了。
小贴士
1:注意面糊不能太稀，太稀没法成形。
2:锅面一定要抹油，不需要太多，根据锅的大小滴几滴就可以了。
3:初学者全程小火。
4:防止馅料从两头掉出，可以将两边面皮内折包成方形。
