东北冷面

东北冷面的做法与步骤

1. 1.

   冷面汤配料：葱姜蒜拍碎，放入水中，加酱油，醋，白糖，可以放冰箱里镇凉。

2. 2.

   冷面做法：先泡半个小时，然后放入开水中烫软，捞出投凉，控好水，加入香油，盐，味素，抓匀，即可放入碗中，加汤，配菜。