简单好吃的青菜拌粉啦

简单好吃的青菜拌粉啦的做法与步骤

1. 1.

   干米粉取出，冷水泡半小时。

2. 2.

   锅中加适量水，水量要足够没过米粉。 将水烧开，加入米粉。

3. 3.

   蒜切蒜末，葱切成葱花。

4. 4.

   米粉煮得较软的时候，加入洗净的青菜，烫至青菜七分熟捞出摆在碗中。

5. 5.

   熟米粉捞出盛碗，加蒜末、盐、味精、葱花、白胡椒粉、生抽、香醋。

6. 6.

   锅中倒少量油，倒入剁椒酱爆香后淋在米粉表面，然后拌匀即可。不喜欢吃辣的可以直接在米粉里加食用油，省略这一步。