水煎包
水煎包的做法与步骤
- 第1步.
用半碗温水把 酵母化开
- 第2步.
酵母水倒入面粉里，用筷子搅拌成絮状
- 第3步.
揉成面团放在温暖的地方发酵，这是发酵好的
- 第4步.
面团发酵的期间可以制作馅，韭菜切碎加入炒好的鸡蛋，放入调料
- 第5步.
面团揉长，切成小剂子
- 第6步.
撒点面粉，按扁
- 第7步.
用擀面杖擀成长形
- 第8步.
中间捏好，两边不用捏
- 第9步.
电饼档里放油，油热放入包好的小包子
- 第10步.
翻翻另一面，两面都煎至金黄色
- 第11步.
倒入适量的面水，半碗水一点面粉就好了
- 第12步.
面水干了之后就翻过另一面
- 第13步.
大功告成
