纸杯蛋糕

纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
低筋面粉100克
奶粉10克
细砂糖70克
玉米50克

纸杯蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡蛋敲入打蛋盆,加入全部白糖

  2. 2.

    将面粉与奶粉混合均匀

  3. 3.

    开动打蛋器高速档打发全蛋,直到提起打蛋器画8字纹路不立码消失

  4. 4.

    将面粉筛入打好的蛋糊中,用翻拌手法快速拌匀

  5. 5.

    加入玉米油搅拌均匀,挤入模具8分满即可,表面撒上芝麻

  6. 6.

    提前预热烤箱,160度烤25分钟

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