凉拌空心菜

凉拌空心菜的做法与步骤

1. 第1步.

   1、将空心菜择好洗净，放入滚水中焯熟，随即放入冷水中过凉，捞出后挤出水分，切段放入碗中。 2、将蒜用蒜臼子捣成泥，倒入适量的味极鲜、醋、盐，拌匀。 3、将调好的料倒在菜上，拌匀即可。