脆皮扣
脆皮扣的做法说明
每每回老公的老家喝喜酒，都有这道菜炒鸡的好吃，香酥回味无穷，然后就下决心要学了，用了三件啤酒和两天时间的软磨硬泡，终于师傅点头答应教我了，后来再经过我的改良就更好吃了！😜
脆皮扣的做法与步骤
- 第1步.
用面粉，五香粉，啤酒，水，糖，盐生抽等调成糊状
- 第2步.
猪肉切一寸宽三寸长用五香粉盐料酒姜蒜末腌制20分钟
- 第3步.
把猪肉条放到面糊沾好下油锅炸
- 第4步.
炸至金黄色捞起切块装盘
- 第5步.
成品图😍
小贴士
一定要放啤酒和面糊
每每回老公的老家喝喜酒，都有这道菜炒鸡的好吃，香酥回味无穷，然后就下决心要学了，用了三件啤酒和两天时间的软磨硬泡，终于师傅点头答应教我了，后来再经过我的改良就更好吃了！😜
用面粉，五香粉，啤酒，水，糖，盐生抽等调成糊状
猪肉切一寸宽三寸长用五香粉盐料酒姜蒜末腌制20分钟
把猪肉条放到面糊沾好下油锅炸
炸至金黄色捞起切块装盘
成品图😍
一定要放啤酒和面糊
