罐头鱼

罐头鱼的做法与步骤

1. 1.

   先把鱼洗净，控干水（这样煎鱼的时候就不会溅油了！）

2. 2.

   把鱼煎至金黄，稍煎老一些！

3. 3.

   把大蒜，姜，辣椒，全部切碎，下油锅炒，放一包豆豉，极味鲜酱油，料酒，盐，再把鱼放下去一起翻炒！

4. 第4步.

   翻炒好之后，装到碗里，直接放电饭煲蒸（直接按做饭的键就行），起锅前放一点白糖提鲜！就OK了！