全麦馒头
全麦馒头的做法说明
最近减肥，可能也就早餐可以吃的丰盛一些，全麦适合减肥的人，想着留明天早上吃，看样子应该算成功了，不知道里面组织怎么样，明早再看吧
全麦馒头的做法与步骤
- 第1步.
和面，全麦粉+酵母混合均匀，倒入牛奶，和成面屑用手揉
- 第2步.
揉成一个较光滑面团，放温暖处醒发至两倍大
- 第3步.
醒发后放少许面继续揉，多揉一会，这样做出的馒头劲道光滑，搓成长条，分成四份
- 第4步.
滚圆放在蒸屉里，留有一定空隙摆好，凉水锅上醒十五分钟
- 第5步.
大火烧开水，上气中火蒸二十分钟，关火后等十五分钟掀盖
