炒三丁

炒三丁的做法与步骤

1. 1.

   四季豆剥皮，洗净去皮

2. 2.

   肉切丁，香干切丁，辣椒切丁

3. 3.

   倒油，先炒肉丁，再炒四季豆，最后放香干

4. 4.

   倒水或者啤酒，没过菜，焖几分钟

5. 5.

   水快干后，放辣椒，再放盐，炒一下就可以出锅了