白灼西生菜

白灼西生菜的做法与步骤

1. 第1步.

   西生菜掰开洗净用水浸泡。

   
2. 第2步.

   葱姜蒜适量，切好备用，红辣椒我放了两个基本没有辣味，为了让孩子也能吃，如果爱吃辣可以多放哦。

   
3. 第3步.

   水开下西生菜焯一分钟，重点：放两滴油！这样菜叶不会变黄！约一分钟捞起沥干水分，装盘。

   
4. 第4步.

   起锅热油，葱姜蒜炒出香味后倒入生抽味极鲜耗油，翻炒一分钟。

   
5. 第5步.

   炒好的汁淋在西生菜上就好了。