爆炒花甲

爆炒花甲

爆炒花甲的做法说明

怀孕嘴馋,自己动手制作😜

爆炒花甲的食材和调料

片/碎
切断
蚝油1勺
红椒6个/碎
切片/碎
料酒1勺
酱油1勺

爆炒花甲的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒜切片,姜切丝,小红椒切小段,葱切断

    爆炒花甲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    碗内调料:生抽+姜碎+蒜碎+小红椒碎

    爆炒花甲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅放油,放蒜片、姜丝,小红椒段,爆炒40秒

    爆炒花甲的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入洗好花甲,翻炒,加少许盐,耗油,料酒,酱油。

    爆炒花甲的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在加入调好的汁,翻炒后,加入葱段

    爆炒花甲的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    爆炒出锅

    爆炒花甲的做法步骤 第6步

小贴士

花甲要提前煮开后,放入冷水中洗干净,沥干水待用(花甲没煮水前,没开口封闭起来的)

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