八寸戚风蛋糕

八寸戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄糊材料：放入蛋黄，酸奶，白糖，玉米油～搅拌均匀～

   
2. 第2步.

   面粉加入

   
3. 第3步.

   不要过度搅拌

   
4. 第4步.

   不要划圈圈及过度搅拌～（烤箱130度预热）

   
5. 第5步.

   打发蛋白（加入几滴柠檬汁）

   
6. 第6步.

   第一次加糖

   
7. 第7步.

   第二次加糖

   
8. 第8步.

   分三步加入白糖

   
9. 第9步.

   倒扣不滑动（就ok了）

   
10. 第10步.

    打发这样就可以了

    
11. 第11步.

    把打发好的蛋白挖三分之一进蛋黄糊里面，不要划圈搅拌～炒菜手法搅拌

    
12. 第12步.

    把之前加入蛋白的蛋黄糊倒入蛋白盆里面

    
13. 第13步.

    炒菜手法搅拌，千万不要划圈搅拌～

    
14. 第14步.

    马上入烤箱

    
15. 第15步.

    入烤箱（六十分钟）

    
16. 第16步.

    一点不塌哦

    
17. 第17步.

    出烤箱马上倒扣

    
18. 第18步.

    两个八寸，两孩子才不抢～