蚂蚁上树
蚂蚁上树的做法与步骤
- 1.
将葱姜蒜，肉末切好，准备豆瓣酱。
- 2.
锅内热油，放入姜蒜编炒香味。
- 3.
加入肉末，翻炒至5分熟加入豆瓣酱翻炒。后加入适量清水。煮开
- 4.
加入粉丝，用筷子搅拌，防止粉丝成团。待豆瓣酱汁收干，加入葱便可出锅。 （根据自己喜好加盐，建议不加，豆瓣酱已经有咸喂了）
小贴士
1、豆瓣酱味道很咸，盐可根据自己的口味了考虑放或不放。
2、在剁肉末前，在肉上加点盐腌一两分钟。肉末口感会很软很嫩。
将葱姜蒜，肉末切好，准备豆瓣酱。
锅内热油，放入姜蒜编炒香味。
加入肉末，翻炒至5分熟加入豆瓣酱翻炒。后加入适量清水。煮开
加入粉丝，用筷子搅拌，防止粉丝成团。待豆瓣酱汁收干，加入葱便可出锅。 （根据自己喜好加盐，建议不加，豆瓣酱已经有咸喂了）
1、豆瓣酱味道很咸，盐可根据自己的口味了考虑放或不放。
2、在剁肉末前，在肉上加点盐腌一两分钟。肉末口感会很软很嫩。
