上汤豆苗
上汤豆苗的做法说明
炎热夏天，不防来一个上汤豆苗，菜嫩汤鲜，是个不错的菜品，并且简单又方便。
上汤豆苗的做法与步骤
- 第1步.
材料洗净：皮蛋切块、姜切丝备用，瘦肉砍成肉末加盐和糖腌10分钟。
- 第2步.
锅放油烧热，放入姜丝和肉末爆香，加水煮开滚3分钟。
- 第3步.
煮好的清汤，倒入豆苗煮熟即可。
- 第4步.
成品
小贴士
水不用放太多，3碗左右就可以了，煮好的汤还非常鲜甜。
炎热夏天，不防来一个上汤豆苗，菜嫩汤鲜，是个不错的菜品，并且简单又方便。
材料洗净：皮蛋切块、姜切丝备用，瘦肉砍成肉末加盐和糖腌10分钟。
锅放油烧热，放入姜丝和肉末爆香，加水煮开滚3分钟。
煮好的清汤，倒入豆苗煮熟即可。
成品
水不用放太多，3碗左右就可以了，煮好的汤还非常鲜甜。
