仿真西瓜冰棒

仿真西瓜冰棒的做法说明
把西瓜、黑芝麻、酸奶和猕猴桃,变身成萌萌哒西瓜冰棒~~凉爽美味的夏天,一起做起来。。因为是用破壁机将果肉打成果泥,所以口感不是很多冰碴的冰棒,反而有果泥的口感,比单纯的冰棒好吃
仿真西瓜冰棒的做法与步骤
- 第1步.
西瓜切块,用勺子挖块,放入破壁机或料理机,打成西瓜果泥。过一下筛,滤掉没有打碎的西瓜籽

- 第2步.
加少许糖和黑芝麻拌匀,倒入模具中,七分满

- 第3步.
插入木棍,放入冷冻室,冷冻2小时左右至凝固后,再在每个模具中倒少许酸奶(或牛奶),继续冷冻

- 第4步.
酸奶凝固后,用破壁机或料理机将去皮的猕猴桃打成果泥,过滤后倒入模具。因为我用的不锈钢雪糕模具没有支撑的外壳,所以放在一个盒子里,就能保持直立状态了

- 第5步.
冷冻至凝固后,将模具外侧冲一下水,提起木棍即可

- 第6步.
成品图















