自制葡萄酒

自制葡萄酒

自制葡萄酒的做法说明

没啥故事,这阵子在摸索着做水果酵素、苹果醋之类的,一时心血来潮买了三框葡萄做了两桶葡萄酒。

自制葡萄酒的食材和调料

葡萄7000g
500g
密封酿酒器7900ml容量
一次性手套1双

自制葡萄酒的做法与步骤

  1. 第1步.

    葡萄冲洗一下,去杂质

    自制葡萄酒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    晾干水份

    自制葡萄酒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    葡萄捏碎放入干净的酿酒器,我是按做酵素的方法做的,一层葡萄一层冰糖

    自制葡萄酒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这是成品。因为葡萄太新鲜,汁多水份足,中间层的冰糖都看不到。

    自制葡萄酒的做法步骤 第4步

小贴士

储酿器要洗干净,晾干水份,最好用高度白酒消下毒。

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